Schulrestaurant öffnet wieder seine Türen

07.10.2026

Ab Mittwoch, 18. November 2026, nimmt unser Schulrestaurant wieder seinen Betrieb auf:

Die Schülerinnen und Schüler der Einjährigen Berufsfachschule Gastronomie freuen sich darauf, Sie jeden Mittwoch im Restaurant C054 begrüßen zu dürfen.

Unter fachkundiger Begleitung planen, kochen und servieren unsere Schülerinnen und Schüler ein abwechslungsreiches 3-Gang-Menü. Dabei sammeln sie wertvolle praktische Erfahrungen für ihren weiteren beruflichen Weg in der Gastronomie.

Herzlich willkommen!

Unser Schulrestaurant ist geöffnet für:

externe Gäste
Lehrkräfte
Schülerinnen und Schüler

Öffnungszeiten: Mittwochs von 12:00 Uhr bis 13:30 Uhr

3-Gang-Menü: 10,00 €

Genießen Sie frisch zubereitete Speisen in angenehmer Atmosphäre und unterstützen Sie gleichzeitig unsere Schülerinnen und Schüler bei ihrer praktischen Ausbildung.

Unsere ersten Menüs

Mittwoch, 18. November 2026

Vorspeise: Gemüsekraftbrühe mit Flädle
Hauptgang: Königsberger-Klopse mit Kapernsauce, Salzkartoffeln und Rote-Bete-Salat
Dessert: Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott

Mittwoch, 25. November 2026

Vorspeise: Orangen-Kürbissuppe
Hauptgang: In Käse-Ei-Hülle gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Paprikasauce, Zucchini-Paprikagemüse und Vollkorn-Spaghetti
Dessert: Creme Caramel mit Waldbeerenkompott

Mittwoch, 2. Dezember 2026

Vorspeise: Kartoffelcremesuppe mit Croutons
Hauptgang: Gebratenes Lachsfilet mit Zitronen-Kräuter-Sauce, Blattspinat und Risotto
Dessert: Walnuss-Brownie mit Vanilleeis und Kirschkompott

Mittwoch, 9. Dezember 2026

Vorspeise: Hirsebällchen mit Harissa-Tomatensauce
Hauptgang: Scheiben vom im Ganzen gebratenen Schweinefilet mit Hagebuttensauce, Rosmarinbirnen und Spätzle
Dessert: Cheesecake-Eis mit Blaubeer-Topping

Speisekarte ansehen und Tisch reservieren

Die aktuelle Speisekarte sowie weitere Informationen zu unserem Schulrestaurant finden Sie hier:

https://www.bbs1-gifhorn.de/speisekarte-restaurant

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen guten Appetit!