Hirsebällchen mit Harissa-Tomatensauce
Gebratene Schweinemedaillons, Pilzsauce, Broccoli und Serviettenknödel
Salzkaramell-Eis und Rhabarberküchlein mit Vanillesauce
Die Schülerinnen und Schüler der Einjährigen Berufsfachschule Gastronomie kochen und servieren im Restaurant C054 jeden Mittwoch für externe Gäste, Lehrkräfte und Schülerinnen und Schüler.
Das Restaurant hat mittwochs in der Zeit von 12:00 Uhr bis 13:30 Uhr für Sie geöffnet.
Genießen Sie ein 3-Gang-Menü für € 10,- in angenehmer Atmosphäre.
Bei der Zusammenstellung der Menüs wird auf Vielfalt, Abwechslung und saisonalen Besonderheiten, sowie die Gebote einer gesunden Ernährung geachtet.
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Hirsebällchen mit Harissa-Tomatensauce
Gebratene Schweinemedaillons, Pilzsauce, Broccoli und Serviettenknödel
Salzkaramell-Eis und Rhabarberküchlein mit Vanillesauce
Mit Fetakäse gefüllte Zucchiniröllchen
Gebratenes Forellenfilet mit Kräuterkruste geschmorten Tomatenwürfeln, Fenchelgemüse und Kartoffelpüree
Quarkküchlein mit Früchten
Gemüsebrühe mit Garnelenfarce gefüllte Tortellini
Stangenspargel mit Holländischer Sauce kleinem panierten Schweineschnitzel und Butterkartoffeln
Windbeutel mit Erdbeersahne