Berufseinstiegsschule Klasse I Ernährung (Bäckerhandwerk)

Beschreibung der Ausbildung

Voraussetzungen:

Sie können in die Berufseinstiegsschule Klasse I aufgenommen werden, wenn Sie

• aus der 7. oder 8. Klasse einer allgemein bildenden Schule entlassen wurden oder
• keinen Abschluss vorweisen können oder
• die nötige Ausbildungsreife noch nicht erlangt haben oder
• einen besonderen Förderungsbedarf haben

Ziele:

Der erfolgreiche Besuch der Berufseinstiegsschule Klasse I

• bereitet Sie auf eine Berufsausbildung im Bereich Ernährung (Bäckerei) vor
• ermöglicht Ihnen nach festgelegten Kriterien/Leistungen den Besuch der Berufseinstiegsschule Klasse II, in der Sie den Hauptschulabschluss erlangen können
• ermöglicht Ihnen die Erfüllung der 12-jährigen Schulpflicht mit einem Vollzeitschuljahr. Ein weiterer Schulbesuch entfällt, sofern Sie nicht anschließend ein Ausbildungsverhältnis eingehen.

Ablauf der Ausbildung

Es handelt sich bei dem Berufseinstiegsschule Klasse I um eine Vollzeitschulform.

Es wird ein 4-wöchiges Praktikum absolviert.

Der Besuch der Berufseinstiegsschule Klasse I ist Pflicht, wenn Sie keinen Ausbildungsplatz erhalten haben und nicht die Berufseinsteigsschule Klasse II besuchen.

Aubildungsdauer

1 Jahr

Anmeldung

Mit der Anmeldung bis spätestens 28. Februar des jeweiligen Jahres sind vorzulegen:

• vollständiger Aufnahmeantrag (online Anmeldung)
• tabellarischer Lebenslauf
• letztes Halbjahreszeugnis
• evtl. weitere Unterlagen, wenn diese mit der Anmeldebestätigung angefordert werden

Ausbildungskosten

Der Schulbesuch ist kostenlos.

Während des Schuljahres fallen folgende Kosten an:

• Materialkosten für den fachpraktischen Unterricht
• einmalige Kosten für die Arbeitskleidung
• Kopierkosten, Schülerausweis
• Tagesausflüge, wie z. B. Exkursionen, Theaterbesuche  etc.

Inhalte

Neben den allgemein bildenden Fächern:

Deutsch, Politik, Religion/Werte und Normen und Sport werden Sie im Theorie- und Fachpraxisunterricht in folgenden Schwerpunkten unterrichtet:

• hauswirtschaftliche Grundkenntnisse in den Bereichen Versorgung, Betreuung und Arbeitsorganisation
• Grundkenntnisse im Bereich der Backwarenherstellung und des -verkaufs
• Wahl eines optionalen Lernangebots  z. B. Englisch oder Gestaltung